Како се колоидна рјешења разликују од истинских?

Дисперзивни раствори су системи у којима је фаза представљена честицама величине од 1 нм до 10 микрона. Дисперзни системи су уобичајени, користе се у индустрији. То су: аеросоли (капљице или чврсте честице суспендоване у ваздуху), емулзије (капљице течности растворене у другој течности), колоидна раствора су солови (двофазни хетерогени системи, чија је величина честица између емулзија и правих раствора, затим Распршене честице могу бити у различитом агрегатном стању, а група честица је фаза, а њихова комбинација је диспергована подлога (течна, гасовита и чврста).

Састав дисперзованог система

Својства и употреба колоидних раствора

У ширем смислу, у суштини, колоиди су сви природни организми и еколошке биљке, од којих већину једемо са храном у колоидном стању. Лекови, неке боје, па чак и грађевински материјали (цемент и везни материјали, боје и керамика, запаљиви материјали, вештачка влакна, пластика) се такође односе на колоиде.

Кинетичка својства хетерогених дисперзованих система. Кретање је резултат разлике у величини честица. Танка суспензија способна за Бровнов случајни покрет. На пример, маст додата у воду или млеко разређено водом. Кретање честица колоидног раствора је термодинамички енергетски интензивно.

Друга кинетичка својства рјешења је дифузија : процес кретања честица због разлика у њиховим концентрацијама. Али чврсте грубе честице не учествују у хаотичном кретању, али главни разлог њиховог кретања је раздвајање густине фаза у дисперзованој средини. Према томе, ако је густина већа, онда се честице постепено таложе под дејством гравитације - процес седиментације. Врло чест процес који се користи у молекуларној хемији протеина, молекула нуклеинских киселина, па чак и бактерија. Осмотски притисак колоида је веома мали, јер колоид има велику масу.

Оптичке особине раствора су због могућности расипања светлости, односно присуства феномена опалесценције (због оптичке хетерогености). Примијећено је, ако прођете сноп свјетлости кроз кивету, стављајући објектив испред себе, а онда са стране можете видјети ефект (Тиндалл конус). То је због зависности величине честица раствора и дужине светлосног снопа.

Дисперзија се посматра ако је таласна дужина већа од величине честица у п-ре. Ако честице имају исту величину као таласна дужина, онда их сноп заокружује равномерно и расипа, тј. Опажа се феномен дифракције. Због спектра расипања, могуће је прецизно одредити да ли је раствор прави (јонски, молекуларни или колоидни раствор).

Права решења и њихова својства

Права решења су транспарентна, хомогена раствора са чврстом дисперзном фазом, величине честица мањих од једног нанометра, тако да граница раздвајања фаза у раствору нестаје. Прави раствори се деле на јонске, ако се дисперзована фаза састоји од хидратисаних јона (раствор натријум хлорида или молекуларног (раствор глукозе). Вода игра неизоставан део живота, јер се у њој растварају сви јони тела, захваљујући томе сви метаболички процеси се одвијају у телу између ћелија.

Разлике између колоида и правих решења

Прво, права решења су транспарентна и хомогена, честице у дисперзованој фази су мање од нанометра. Нису карактерисане дифракцијом или опалесценцијом, нема Тиндаловог конуса, то јест, честице су толико мале да нису ни видљиве у ултрамикроскопу. Када се филтрирају, колоидни раствори не пролазе кроз папирне филтере, а прави филтери се лако филтрирају, што показује разлике између величине честица дисперзоване фазе. Прави раствори пролазе кроз ћелијске мембране. Термодинамички и није стабилан, стратификован, што је типично за колоидна раствора, а истина - не стратификовати.

Права решења могу настати спонтано, без трошкова додатне енергије, и колоидног раствора, напротив, енергетски биланс за њих није стабилан. Трансформационе силе између фазе и медија за истинска рјешења су прилично велике, па им није потребан стабилизатор. Механичке особине раствора се разликују једна од друге. Прави раствори су трајнији, пошто је дисперзована фаза непокретна, формира структуру у којој је медијум затворен (на пример, коштано ткиво). Колоидни раствор је слободно диспергован, има флуидност, дакле концентрација фазе и медијума су равномерно распоређени (прашина, дим или магла).

Рецоммендед

Цитофлавин или Ацтовегин - поређење и које је боље изабрати?
2019
Која је разлика између култивисаних и култивисаних бисера?
2019
Које стакло за сат боље је од минерала или сафира?
2019