Која је разлика између коморача и копра?

Коморач и копар су врло слични по изгледу. С обзиром на то, многи сматрају да је ово једна биљка. Такође је збуњујуће познато скоро свима од рођења копрене. Име сугерира копар, направљен од копра, али не и овдје.

Састав овог лека је екстракт семена коморача. То су две потпуно различите биљке са јединственим својствима. Свака од њих има своје, за разлику од укуса и ароме.

Феннел

Још од времена античке Грчке, почела се сматрати симболом војног успеха и победе, веровало се да су њени корени у стању да одагнају зле духове и донесу срећу. У средњем веку се као жвакаћа гума освежава дах. У Индији, чак и сада, после оброка, његово семе се храни за исту сврху.

Упркос идентификацији комора са копром, најближи је целеру, а мирис је аниса . Сви делови иду у храну: лист, семе, стабљике, корен, цвеће - све је нашло апликацију. На пример, из корена можете направити пире кромпир, уместо уобичајеног кромпира. Коморач и његово семе често се додају слаткишима, колачима, компотима, чају са њим. Употријебите сирову зрну, луковице, сјеменке. Додајте салате, сосове, рибље и месне, поврће. Коцханцхик гулаш, пеците, сјеменке се користе као зачини како би јела добила посебан окус и укус.

У медицини се користе и сви делови биљке. Састав садржи витамине Б, А, Е, Д, К, аминокиселине, етерична уља, фитостероле, бакар, калцијум, гвожђе, манган, анетол. Све то омогућава употребу коморача за следеће проблеме:

  • Повреда гастроинтестиналног тракта.
  • Болести жучне кесе.
  • Болести горњег респираторног тракта.
  • Болест ока (катаракта, коњунктивитис).
  • Болести бубрега и уринарног система.
  • Женске болести.
  • Дечје болести повезане са радом желуца и црева.
  • Дерматолошки проблеми.
  • Промовише производњу млека током лактације.
  • Један од најбољих производа за мршављење, јер уклања вишак течности из тела.
  • Стимулише метаболичке процесе и смањује ниво холестерола.
  • Смирује нервни систем.
  • бори се за старење коже.

Постоје контраиндикације за употребу коромача: дијареја, трудноћа, старост до 4 месеца, епилепсија, тахикардија.

Дилл

Копар је тако непретенциозна биљка која не расте само на Антарктику иу Аустралији. Био је толико драгоцен у антици да су фарисеји чак плаћали десетину од копра. Постојао је период када је био само украсна биљка, даван је женама и цењен због свог мириса. Дуго времена се сматрао лековитим. Стари Грци су почели да користе копар као зачин, али и од њега победили вијенце. Чак су и древни Египћани примијетили да изрезак сјемена помаже код главобоље.

Ово је најчешћа биљка на нашем столу . Мало је хране без ње. Незаобилазна је компонента која је део мешавине зачина који се користе у многим светским кухињама. Незаобилазна је зачина у краставцима и маринадама. Добро се слаже са месом, рибом, јелима од поврћа у свежем, сувом и чак замрзнутом облику, без губитка мириса и његових корисних својстава.

Садржи витамине Ц, Б2, никотинску киселину, каротен, анеурин, флавоноиде, минерална једињења, есенцијална и масна уља. Овај хемијски коктел може да се носи са многим болестима:

  • Болести респираторног система.
  • Болести нервног система.
  • Снижава крвни притисак.
  • Болести срца и крвних судова.
  • Проблеми са пробавом (слаб апетит, грчеви у стомаку и цревима).
  • Помагање женама да се ријеше неуспјеха циклуса.
  • Има диуретски ефекат.
  • Отвара се отицање.
  • Смањује крв.

Труднице и особе које пате од дијабетеса и особе са ниским крвним притиском на бази семена коморача су строго забрањене.

Заједнички између коморача и копра

Обе биљке су из кишобранске породице и удаљени су рођаци. Њихови листови и семена су визуелно слични. Оба се користе у кухању, као иу народној и званичној медицини. Могу се узгајати на било којој дачи користећи семе. Често се назива апелни копар.

Разлике између коморача и копра

Упркос спољној сличности, оне су различите биљке. Они дају јелима различите укусе и укусе. Коморач има зачински, слаткасти, анисов мирис, помало налик на менту. Мирис копра је јединствен, за разлику од било чега. Специфична је, карактеристична само за ову биљку.

Копар има дугу једну стабљику, а коморач има стабљику као грм, а на њеном дну се формирају велике луковице.

Копар је годишња биљка, непретенциозна, способна да преживи у спартанским условима. За сезону могу дати 2-3 жетве . Не треба му одвојени кревет, добро расте иу редовима. Не плаше се малих смрзавања. Коморач је вишегодишња култура, али изузетно хировита. Потребан му је посебан кревет, добра нега, заливање. Топлински воли, боји се и најмањег мраза.

За медицинске потребе, коморач користи све делове биљке: корен, лишће, семење, цвеће. Копар користи само семе у медицинске сврхе. Биљке имају другачији хемијски састав, па су њихове могућности третмана различите.

Коморач има богатију понуду етеричних уља, протеина, различитих киселина и микроелемената.

Коморач и копар су потпуно различите биљке, свака култура је јединствена . Умереним и правилним коришћењем доносе само добро, упозоравају на многе болести, представиће целу палету својих јединствених укуса и мириса.

Рецоммендед

Који премаз је бољи од двослојне емајла или метала?
2019
Што је боље Форд Фоцус или Тоиота Цоролла - карактеристике и разлике аутомобила
2019
Веросхпирон или фуросемид: поређење и боље
2019