Који Иван чај је боље ферментисан или не ферментисан?

Иванов чај (врба-трава) је једна од најпопуларнијих биљака за прављење чаја. Лако се можете сами припремити или купити у трговини. Многи људи знају о предностима пића, али ио ферментацији јединица за траву. Дакле, када треба да одлучите који чај је боље купити, припремити, ферментирати или не, поставља се питање: како се они разликују и који је бољи?

Ферментирани Иван Теа

Ферментација је ферментација (оксидација) било које биљке у сопственом соку. Можете сами направити ферментисано прокухавање. Да бисте то урадили, сакупите цветове и лишће траве, оставите 4-5 сати у хладу, тако да чај врбе мало попусти. После тога, осушена биљка се уврће у руке или на валовиту плочу док не добије сок и не постане лепљива. Превуците траву у кутију или тигањ, покријте влажном крпом и оставите да лутају неколико сати ( од 7 ) до неколико дана ( 48 сати ). Посљедња фаза је сушење биљке у пећници, пећи, специјална сушилица на температури од око 100 ° Ц. Постоји неколико начина ферментације, то је најлакше.

Неферментисано огревно дрво

Овај начин жетве биљака је много лакши него ферментација. Довољно је сакупити траву, раширити на папир, платно и оставити да се осуши. Можете се осушити на природан начин: ширећи или висећи снопове, или га послати у пећницу - то ће бити брже.

Већина љубитеља биљних напитака на овај начин жетву врба само зато што је лакше. Сторе суши у таквом начину фиревеед може бити у стакленку или платнену врећицу.

Какве су сличности?

Две врсте чаја имају много тога заједничког. Обе верзије лишћа чаја направљене су од исте биљке - врба-чај. Оба поседују све корисне особине ове биљке:

  1. Анти-упални.
  2. Умирујуће.
  3. Зацељење ране.
  4. Побољшава метаболизам и имунитет.
  5. Цхолеретиц.

Ово није комплетна листа корисних својстава пића из ферментисаних и неферментисаних ватри. Оба облика припреме се лако добијају: продају се у било којој апотеци или чајници.

Такођер, опће контраиндикације чаја: нетолеранција на састојке биљке, кориштење тијеком трудноће и храњења, повећање згрушавања крви.

У чему је разлика?

Ако је толико тога заједничко, зашто неки преферирају ферментирани чај врбе, док други више воле нормалан, сух лист? Разлика између празнина је следећа:

  1. То је ферментација која вам омогућава да побољшате све корисне особине траве, као и да додате нове. Супстанце ферментисане ватре су боље и брже апсорбоване од стране организма. Ово је олакшано ензимима сока који се кува током жетве. Стога, ако желите да добијете максимални ефекат од биљке, требали бисте га ферментирати.
  2. Сува колекција има биљни укус и мирис приликом кувања . Када се ферментира, тај укус сијена, који неки не воле, нестаје. Упоређујући укусе ферментисаног и неферментисаног пића, већина преферира прво.
  3. Боја Неки људи који су навикли на богату боју чаја, уз презир према зеленом. Када се кува сува ватрена, испада да је то зелено пиће, али ферментација омогућава постизање тамне боје. Што је дуже биљка током жетве у кутији или посуди након давања сока, тамнија је боја чаја. По боји се не може разликовати од традиционалног црног чаја, којег су многи вољели. Посебно горљиви противници биљног чаја неће ни приметити разлику, ако не и рећи да је то чај из ватре.
  4. Важна разлика је рок трајања . За обичне сушене биљке овај период није дужи од двије године. Ако су услови складиштења поремећени, на радном предмету се може појавити плијесан. Ферментирани Иван-чај се складишти много дуже, а овај процес елиминише формирање опасних калупа на изратку. Након процеса оксидације, сакупљање се може чувати до 4-5 година. Неки чак примећују да се дуже ферментирани чај врбе складишти, што је укусније.
  5. Због чињенице да ферментисана биљка има бржи и јачи ефекат на тело, време пијења је такође различито. Лекари препоручују да наставите са третманом са ферментираним чајем врбе не дуже од две недеље. Пијте више од 3 чаше дневно. Нормално сушени цвет може дуже пити без штете по здравље.

Ферментирани и конвенционални: за кога? када?

Различите врсте чаја са Кипра имају различите ефекте на људе. И пиће није вредно свега и не увек.

Ферментирани чај врбе се назива и „еликсир дуговјечности“, што значи да је савршен за старије људе. Подржава имунолошки систем, враћа здрав изглед коже, ослобађа се штетних материја које се током година накупљају у организму. Ако је старост прошла за 50 година, вреди покушати са фиревортом.

Ово пиће је веома корисно за мушкарце . Ферментирани чај ће помоћи да се избори са неплодношћу, простатитисом, побољша потенцију. Борба против пожарног стреса и неплодности код жена. Такође обнавља менструални циклус, ублажава дрозд и друге инфламаторне болести урогениталног система.

Антиканцерозна својства фирестоне-а су научно доказана. На основу цвећа производе лекове. Чак и ако ова болест није, Иван-чај је вредан пића за превенцију. Било која опција ће бити овде.

Али мајке које доје и труднице треба да се уздрже од ферментисаног пића. Ако немамо омиљени чај, вреди прећи на неферментирани. Напротив, такво пиће ће помоћи дојећој мајци: смирити дијете, ослободити колике. Бујон ће помоћи код осипања коже код бебе. Деца, посебно до 6 година, треба пажљиво пити чај. Није увек тело детета способно да апсорбује компоненте биљке.

Они који су повећали згрушавање крви такође морају да напусте ферментирани чај.

Свако треба да поштује услове третмана ферментисаног производа. Ако претерате са пићем, уместо да помогнете гастроинтестиналном тракту, напротив, то ће изазвати пробаву.

Да бисте изабрали "свој" чај, морате пробати обе опције . Без сумње, употреба ферментисане ватре је много више, али можда ће пиће из обичног сувог цвета бити по вашем укусу.

Рецоммендед

Који је најбољи лијек Линек или Ентерохермина?
2019
"Бетахистин" или "Бетасерк": поређење и боље
2019
Шта је боље и здравије од ланеног уља или ланеног семена?
2019